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2025年德國IF獎

九陽不粘0涂層電飯煲40N9U Pro榮獲2025年德國IF設計獎

九陽X老爸評測

"老爸抽檢"權威檢測九陽產品品質

九陽X浙江大學

開啟破壁技術對食物營養(yǎng)的釋放與消化的分析研究

2025AWE家電展

九陽攜系列健康小家電亮相2025AWE

在豆?jié){機的技術迭代過程中，九陽沉淀了多項核心科技——電機驅動技術、智能溫控技術、營養(yǎng)萃取技術、智能防溢技術、全自動清洗技術等。這些是小家電的底層核心科技，成為了九陽拓展多品類的技術基石。電機驅動技術：變頻輕音，靜享生活三十年來，九陽電機技術經歷了三次迭代：從交流串聯電機，到直流有刷電機，再到變頻輕音無刷電機，不斷刷新行業(yè)標準。變頻輕音無刷電機的應用，來自九陽太空廚房的研發(fā)經驗。變頻輕音無刷電機動力性能好、可靠性高，低噪音且不會產生碳粉，保證了航天員良好的居住和工作環(huán)境。九陽研發(fā)工程師把變頻輕音無刷電機應用到最新一代破壁機上，實現電機壽命提升10倍以上，整機噪音降低85%，豆?jié){細膩度提升4.6倍，口感粗細可調，營養(yǎng)萃取更充分。加上全自動洗烘一體，破壁機已成為家庭智能料理管家。智能溫控技術：精準測溫，智能控溫經歷多次技術迭代，最新一代智能溫控技術可實現1000次/秒，雙1%高精度的溫度采集與50次/秒的溫度調節(jié) ，為營養(yǎng)和口感的精控打下基礎。用戶對米飯口感的要求不斷提高，九陽聚焦于溫度對米飯烹飪效果的影響，在雙1%精準測溫的基礎上，進一步開發(fā)出風冷精準控溫技術。其中風冷&加熱技術，IH加熱實現120℃美拉德反應增香；快速風冷降溫技術使米粒驟縮緊致，Q彈勁道。飯煲溫控猶如裝上油門和剎車，最佳口感隨心可得。九陽智能溫控技術，已應用在豆?jié){機、破壁機、電飯煲、空氣炸鍋、凈水器、開水煲、養(yǎng)生壺、吹風機等多個品類。營養(yǎng)萃取技術：萃取營養(yǎng)，升華口感 10A級好米飯曲線：九陽電飯煲精準的溫控系統確保恒溫吸水、大火加熱、沸騰增香、高溫燜飯、風冷降溫五個階段完美過渡，打造每一粒米的完美口感。營養(yǎng)萃取曲線：九陽深耕破壁營養(yǎng)萃取技術30年。最新一代破壁機可針對不同食物匹配最優(yōu)的營養(yǎng)萃取曲線，實現充分熬煮和精控粉碎，保留更多營養(yǎng)成分、更易吸收。核心技術4-智能防溢技術核心技術5-流體動力學核心技術6-材料學核心技術7-加熱技術核心技術8-降噪技術【核心科技專利部分】 1、變頻無刷電機技術，相關子技術（專利）：輕音啟動、超薄無刷、橫向散熱、集成IPM、粗細可調、正反粉碎。 2、智能控溫技術，相關子技術（專利）：高速熱破壁、防溢海拔自適應、無極功率調節(jié)、恒功率控制、高溫炙烤、立體熱風循環(huán)、速嫩烤、增香上色烤。 3、三大熬煮曲線，相關子技術（專利）：文火熬制、快速豆?jié){、古法豆?jié){、生磨老豆?jié){、免濾豆?jié){、高溫粉碎、精磨濃香、沸騰制漿、溫度時間雙預約、小空間熟化、動態(tài)均質、巴氏殺菌等。 4、【30年多個第一臺】中包含的技術專利： ●1994—2010年，從第一臺豆?jié){機到持續(xù)研發(fā)豆?jié){機：文火熬制、快速豆?jié){、古法豆?jié){、生磨老豆?jié){、免濾豆?jié){等制漿技術，及智能溫控，智能防溢等產品應用技術。 ●2013年，第一臺全自動面條機：防手工自動揉面技術、自動加水/稱重技術。 ●2014年，第一臺鐵釜電飯煲：鐵釜內膽技術 ●2015年，第一臺酥油茶機：全自動制酥油茶技術 ●2016年，第一臺加熱破壁機：高速熱破壁技術、防溢海拔自適應 ●2018年，第一臺不用手洗豆?jié){機：不用手洗技術、小空間熟化技術及其他豆?jié){機技術。 ●2019年，第一臺防輻射電磁爐，蒸汽電飯煲：電磁爐防輻射技術、蒸汽加熱飯煲技術 ●2021年，第一臺太空抗菌加熱凈水器：熱小凈即熱大流量技術、凈飲機精準控溫技術、凈水機脈沖沖洗技術、濾芯抗菌技術 ●2022年，第一臺0涂層電飯煲：內膽0涂層技術、風冷水潤膜技術、風冷米飯增彈技術、熱風精準控溫、風冷剎車軟糯工藝、恒溫米飯增香工藝 ●2023年，第一臺變頻輕音破壁機，速嫩烤空氣炸鍋：輕音啟動、超薄無刷、橫向散熱、集成IPM等無刷電機技術，空氣炸鍋增香上色烤、速嫩烤技術等 ●1其他重要專利（含重大技術的延續(xù)）：內膽點陣微坑技術、碟簧精準控壓、高壓沸騰壓力煲、壓力煲快開技術，壓力煲液冷技術，原汁機臥式無網擠壓、陶瓷不染色螺桿、絞肉和面機三合一變速箱、拉法爾網技術、智能易清洗、循環(huán)研磨、炒鍋耐磨抗粘技術、茶吧機自涌泉技術、飯煲低糖飯技術。

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